En palabras de la ONU, la sequía podría ser la próxima pandemia y de la cual no hay vacuna. Por ello, saber cómo optimizar el agua en los procesos productivos es un deber ético y social de las empresas, que además puede ayudarles a incrementar la competitividad al reducir los costos operativos.
Existen muchas alternativas y mecanismos para aprender a cómo optimizar el agua, las cuales pueden marcar significativamente la diferencia.
En Chile, el uso eficiente del agua y de la energía en las empresas es urgente. Según el Atlas de Riesgo de Agua de 2019 desarrollado por el World Resources Institute, el país se encuentra en el puesto 18 de 164 naciones con estrés hídrico. Esto lo posiciona en la categoría de “estrés hídrico alto”.
Hoy en día, según cifras de la Dirección General de Aguas, más de 7.900.000 personas (45% de la población nacional) se encuentran en un estado de escasez hídrica, mientras que proyecciones de la "Actualización del Balance Hídrico Nacional" advierten sobre una fuerte reducción del recurso para el período 2030-2060.
En este escenario, las empresas deben tomar medidas urgentes para optimizar el uso del agua.
Una buena estrategia para optimizar el agua es monitoreando y midiendo el consumo. Para ello, se pueden instalar sistemas de monitoreo del recurso optimizados con tecnología de inteligencia artificial (IoT). Mediante sensores estratégicamente ubicados en la infraestructura hídrica, es posible medir con precisión cuánta agua se está consumiendo y determinar cómo se está gastando.
Se trata de medir de manera inteligente y recopilar conocimiento de valor para tener un mejor entendimiento y gestión del gasto directo e indirecto del agua. De esta manera, se adquiere información sobre qué parte del proceso productivo se puede mejorar.
Por ejemplo, en los predios agrícolas puedes saber cuántos recursos está proviniendo de las líneas subterráneas, cuánto de las cuencas naturales y en qué procesos se gasta. Esta información permite detectar fugas, utilización inapropiada o desperdicios, y así planificar acciones para corregir el error, como reutilizar aguas tratadas en los sistemas de riego.
Otra de las medidas para optimizar el uso del agua que pueden implementar los usuarios intensivos del recurso, es la incorporación de nuevas fuentes a través de la reutilización de aguas servidas tratadas, la recarga artificial de acuíferos o la desalinización con fines multipropósito.
También es importante la consolidación de políticas de uso eficiente de agua y energía en las empresas. Este proceso debe involucrar a toda la estructura organizacional con medidas simples como el enjabonado de manos con el grifo cerrado, hasta otras más complejas como sistemas de riego eficiente, de precisión o invernaderos verticales.
Esto además debe ir acompañado de una capacitación profunda, entregando información al personal sobre los riesgos hídricos a los que se expone la empresa, como:
Al incorporar a todos los recursos humanos de la compañía y dar a conocer políticas de gestión claras, se potencia una participación comprometida con el objetivo de reducir la huella de agua.
Las inspecciones continuas a la infraestructura hídrica ayudan a mantener en buen estado las tuberías, válvulas y otros que pueden afectar el consumo y permitir un ahorro efectivo del recurso.
Actualmente, hay varias empresas que desarrollan diferentes soluciones y medidas para optimizar el uso del agua. Es importante conocerlas y evaluar la posibilidad de implementar sus productos o prestaciones.
Por ejemplo, los sistemas de riego inteligentes economizan el líquido en gran medida, mientras que también existen coberturas naturales para frutas que ayudan a ahorrar recursos hídricos en el sector floricultor.
Soluciones como Deepfarm son fundamentales para optimizar el requerimiento de agua en los procesos productivos, reduciendo significativamente la huella hídrica y la brecha actual y futura del recurso.
Con esta solución tecnológica, especialmente diseñada para el uso eficiente de agua y energía en las empresas agrícolas, puedes monitorear desde tu teléfono todo lo que pasa en tu predio agrícola, midiendo variables críticas como volumen, caudal, nivel freático y consumo eléctrico. Con esto, adquieres información precisa y confiable.
Además, te ayuda con la instalación y mantención de los dispositivos exigidos por la Dirección Nacional de Aguas, para así cumplir con los lineamientos nacionales de la gestión del recurso hídrico.
Al implementarla, obtienes herramientas necesarias para reducir el consumo, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y evitando la pérdida de competitividad por el incremento del costo del agua.